Ici, c’est bien de bistronomie dont il est question. A l’image de son restaurant, Arnaud Guilloux propose une cuisine élégante et les assiettes parfaitement dressées du chef font honneur aux produits : veau confit croustillant, ravioles de fromage frais, basilic et langoustines rôties.
Suggestion : Les ormeaux poêlés au lard gascon, on en salive rien qu’au nom.
Le petit + : Le service tardif, jusqu’à 23h
Établissement signataire de la charte d’engagement éco-responsable.
Ouvert du lundi au samedi : 12h – 14h / 19h – 23h