Yann Dayer est sans conteste le plus célèbre pizzaïolo de Rennes. Amateur de concours culinaire, il est sacré en 2014 champion de France et s’assoit, cette même année, sur la 4ème marche du championnat du monde des meilleurs chefs pizzas. Une consécration qui repose sur la qualité de ses produits (bio et de saison), l’inventivité de ses recettes et la finesse de sa pâte. Un succès indéniable et mérité : il est nécessaire de penser à réserver pour manger chez Angello.
Suggestion : L’Excellenza, son nom suffit à comprendre pourquoi !
Le petit + : La cuisine ouverte qui permet de voir la préparation de sa pizza.
Ouvert du lundi au samedi : 12h – 14h / 19h – 22h
Établissement signataire de la charte d’engagement éco-responsable.