Le deuxième plus grand marché de France
Ces derniers ont, dès potron minet, installé là leurs étals chamarrés et emplis de produits régionaux : poissons, fruits de mer et crustacés, viandes et charcuteries, fruits et légumes, fromages et beurres, fleurs, confitures, miels, pains, cidres… et bien sûr galettes saucisses. Autour des deux Halles Martenot, ils ne sont pas moins de 10 000 chalands à venir se ravitailler pour la semaine. Et Rennes s’enorgueillit d’abriter le deuxième plus grand marché de France qui rassemble, dans ce quartier à l’architecture remarquable, tout ce que la région fait de mieux en matière de gastronomie. Toute la ville se côtoie aux Lices, les couche-tard et les lève-tôt, les bourgeois et les bobos, les mamies et leurs chariots, les chefs étoilés et les amateurs de fast good. Pour prendre le pouls de la ville le temps d’un café en terrasse, capter cette ambiance unique aux grands marchés et saisir l’incroyable richesse culinaire de la Bretagne, cap au Marché des Lices !
