1. Partir en voyage gustatif à la Cantine des Ateliers du Vents
Les Ateliers du Vent, un lieu artistique emblématique de Rennes, vient de rouvrir après deux années de travaux. Dans cette ancienne usine de moutarde, située dans le quartier de Cleunay, non loin du Roazhon Park, les artistes exposent, travaillent et se rencontrent. Un lieu créatif et récréatif où on peut aussi manger à la Cantine des Ateliers. En cuisine, c’est Romain Joly qui officie. Après une résidence gastronomique au restaurant du Mabilay en juillet 2016, le jeune chef a pris ses quartiers dans cette « cantine » pour proposer une cuisine «métissée par les voyages, issue de marchés et producteurs locaux ».
Cuisine « sans chichi, pleine de bons produits »
Ancien photographe du magazine le Mensuel de Rennes, désormais cusinier, Romain est un « cuisigraphe » du goût. Formé à « l’école bistronomique » par Chris de l’Arsouille, sa cuisine se résume en quelques mots : « sans chichi, mais pleine de bons produits ». Des produits locaux et à 80% bio qu’il va chercher sur les marchés et directement chez les petits producteurs. « Le goût vient des paysans », affirme Romain qui souhaite surtout que sa cantine soit un lieu ouvert, « où tout le monde peut venir », des artistes, des personnes du quartier, des curieux, des gens de passage… Avec des tarifs modérés : 3 à 4 euros l’entrée, même chose pour les desserts, et des plats à partir de 6,50 euros. A l’image des Ateliers du Vent, la cantine est un lieu atypique pour faire des rencontres autour d’une cuisine « simple et saine ».
- La Cantine des Ateliers du Vent est ouverte tous les midis du lundi au vendredi. 59 rue Alexandre Duval à Rennes. Tél. : 0230964277
2. Adopter la ronron-thérapie au Chat Puccino
La ronron-thérapie, quésaco ? Le concept vient tout droit du Japon, où les Neko-café, des bars à chats, permettent de se déstresser en caressant des minous. Ici le concept est un peu différent, le Chat Puccino est un salon de thé où les clients ne sont pas seuls… Entre 6 et 8 chats se prélassent entre les tables dans une ambiance très détendue. Les félins sont ici chez eux et leur ronronnement apporte un bien-être scientifiquement prouvé, à condition de ne pas être allergique ! Au menu, des tartes salées et des desserts maison, des salades végétariennes pour une pause le midi ou un moment thé-café pendant la journée.
Bénévole et famille d’accueil pour l’association Ker Kazh’, Sophie Allain a eu l’idée de créer « un endroit différent et apaisant » où les chats et les clients se sentent comme à la maison. Il est d’ailleurs possible d’adopter les animaux et de les ramener chez soi pour leur donner une seconde chance grâce à l’association. Une adresse au poil !
- Le Chat Puccino, 1, rue des Francs-Bourgeois, ouvert du mardi au samedi, de 12h à 19h30.
3. Casser la croûte chez Fanch
Autre nouvelle adresse originale, Chez Fanch, est une « épicerie à vivre ». « Fromages et compagnie » c’est le slogan de cette petite boutique située près de la Place Saint-Michel. On y trouve du fromage bien sûr, mais aussi de la charcuterie, des bières bretonnes et du vin, à déguster sur place ou à emporter. Une épicerie ouverte par François, un jeune Rennais tombé tout petit dans les produits laitiers. Une petite échoppe conviviale, parfaite pour faire une petite pause en terrasse lors de la découverte du centre historique.
- Chez Fanch, 2 rue Rallier Du Baty. Tél. : 0662949940
4. Bruncher chez les Grands Gamins
Une nouvelle adresse « sans prétention », située sur le Mail François Mitterrand avec une terrasse agréablement ombragée pour ce nouveau « café cantine » baptisé « Les Grands gamins ». Au menu : Burger, Bagel et salades. Côté animations, des after-works sont prévus à partir de 18h30 avec des planches apéritives et le dimanche un brunch « retour de marché » dans une ambiance sympathique avec jeux de société, palets et Möllky pour passer un dimanche typiquement rennais sur cette grande artère verte récemment réaménagée. Réservations plus que conseillées car l’adresse connaît déjà un franc succès depuis son ouverture.
- Les Grands Gamins, 40 Mail François Mitterrand. Tél. : 0223258911
5. Se poser dans un bistrot Rétro au Repère des Jules
Une nouvelle adresse située juste à l’entrée des Portes Mordelaises, lieu symbolique avec ses deux tours et son pont-levis. C’est sous ce repère dans une petite rue pavée que le Bistrot à l’ancienne s’est installé. Les Jules proposent aux menus de bonnes assiettes de charcuterie et de fromage, des plats du jour à partir de 8 euros et un choix de vins au verre à des tarifs très modérés également. Le tout dans une déco rétro-vintage soignée dans une belle maison ancienne. Des poutres, du parquet et une ambiance cosy avec une belle salle à l’étage, une terrasse et un petit patio à l’ombre des tours médiévales. L’originalité se retrouve aussi dans l’assiette avec des plats traditionnels « qu’on ne trouve plus à la carte des restaurants » comme des bouchées à la reine par exemple ou d’autres spécialités à base d’artichaut, d’andouillette et de poissons venus du marché des Lices.
- Le Repère des Jules, 6 rue des Portes Mordelaises. Ouvert du mardi au samedi soir sans interruption, le dimanche midi de 10h à 15h. Tél. : 0967719387
