Los flechazos de una deportista
«De Rennes de toda la vida», como se define Kahina Drider, «enamorada de su ciudad» y siempre dispuesta a defenderla… Pronto se dio a conocer por hacer piragüismo en el Pôle France de Cesson-Sévigné. De las aguas abiertas, pasó a cursar una sólida trayectoria estudiantil, con un Máster en Derecho Mercantil en la facultad de Derecho y otro en Gestión de medios de comunicación en la de Ciencias Políticas, que compaginó con la corresponsalía de deportes para el periódico Ouest-France. Polifacética y curiosa, en 2010 decidió crear un blog sobre los mejores lugares de Rennes. Así nació Rennes à coup de cœur.
«Quería compartir mis hallazgos»
La idea surgió durante unos meses que pasó en París por trabajo. De regreso a su ciudad natal, no encontraba lo que le había gustado en París «En Rennes, había blogs muy buenos o webs especializadas en cultura, música o gastronomía, pero faltaba uno general, algo parecido a My Little Paris. Una web para saber dónde cenar o qué exposición ir a ver. Así fue como nació el blog, para satisfacer mi curiosidad». Entonces conoció a muchos diseñadores: «Hablando con gente como Joséphine Gravis o Fanny Mouchel de Sauciflar et Calendos, me apetecía aún más compartir mis descubrimientos y poner un escaparate a su disposición».
Un blog, una guía de la ciudad y eventos
La aventura de «Rennes à coup de coeur», que empezó en solitario, se transformó en una asociación de redactores que acabó dando lugar a la creación de una empresa, la agencia Demain. Mientras tanto, el blog se convirtió en una web profesional y, a partir de 2014, en una guía de la ciudad de 224 páginas que recopila los mejores lugares de Rennes. Además, Kahina organiza eventos: el «Apéro des créateurs» nacido en 2012 se ha convertido en el ineludible «Brunch des créateurs» (ver más adelante) y la tienda pop-up de Navidad se ha instalado en la rue du Chapitre, en pleno casco antiguo de Rennes. Así que Kahina conoce de memoria la ciudad. Estos son sus planes más recomendables del momento.
Tres tiendas de diseñadores que visitar
Kahina sabe mucho de tiendas de diseñadores. «La más nueva es Tipi, en la rue des Fossés. Es un colectivo orientado sobre todo al diseño infantil, la ropa y la decoración…». Y luego está también «la imprescindible», esa «de la que habla todo el mundo», Mint, en la plaza de Champ-Jacquet, que agrupa a varias diseñadoras y ofrece también artículos de segunda mano o productos de tiendas clásicas. El tercer sitio, uno «histórico» al que hay que ir sí o sí según Kahina, es La Supérette, una original tiendecita especializada en bisutería y accesorios, instalada en la rue Hoche desde 2010. La peculiaridad de las tiendas de diseñadores de Rennes es que se atreven a mezclar estilos, sin miedo a hacer malabarismos entre productos de lo más dispares.
«Hay dos perfiles típicos de diseñadores en Rennes», explica Kahina, «por un lado, empresarios con un perfil de Administración y dirección de empresas que aspiran a crear su propia marca, desarrollar puntos de venta y fabricar sus productos. Y, por otro, independientes, la mayoría diseñadoras que se centran en los artículos hechos a mano o en las piezas únicas».
«La gente que me sigue en Instagram tiene la impresión de que me paso la vida comiendo…»
No todo son tiendas en la vida de Kahina. También le gusta mucho comer. «La gente que me sigue en mi cuenta de Instagram tiene la impresión de que me paso la vida comiendo y es verdad, me encanta», admite sonriendo Kahina. Tiene claros sus locales favoritos. Empezando por Petite nature, un excelente restaurante vegetariano de la plaza de la Rotonde, abierto «del desayuno a la merienda». Pero, si tuviera que recomendar un solo restaurante a quien visite la ciudad, sería sin lugar a dudas La Saint-Georges, o, mejor dicho, las Saint-Georges, porque hay dos en Rennes. «La Saint-Georges es una institución. La de la rue du Chapitre es perfecta para una comida familiar y la de la rue Jules Simon es mucho más moderna y de diseño», explica Kahina. «La Saint-Georges encarna muy bien el espíritu de Rennes, con sus galettes reinventadas y una decoración contemporánea, la síntesis perfecta entre el legado cultural bretón y la modernidad de una gran ciudad». La mezcla de estilos una vez más…
Fin de semana en Rennes : el programa ideal
A Kahina nunca le faltan buenos planes. Tiene en mente un programa bien estudiado para conocer Rennes en un fin de semana. Empezar con un buen desayuno en la Kitchenette, donde asegura que tienen «las mejores cookies de la ciudad». Un buen sitio donde tomar el brunch también los fines de semana. Con las pilas cargadas, es hora de hacer el «ritual ineludible», visitar el mercado de Lices el sábado por la mañana. «Voy siempre que estoy en Rennes, a comprar flores y queso. Es el mejor momento de la semana».
La bici: «la mejor forma de descubrir la ciudad»
Después de empezar el día desayunando bien, Kahina aconseja visitar la ciudad pedaleando.«Rennes es una ciudad por la que me encanta moverme en bici, es muy agradable. Para un fin de semana, alquilar una bici de Le Vélo STAR o sencillamente hacerlo todo a pie es la mejor forma de descubrir la ciudad».
Por ejemplo, dando una vuelta por las tiendas de decoración el sábado por la tarde: Bühne, que acaba de abrir (3 rue de Coëtquen), Hall 29 (rue de la Chalotais), Garance (3 rue de Montfort) o Aventures de maison (4 rue Duguesclin). O visitando la tienda de cosméticos Blush, en la rue du Chapitre, su último gran descubrimiento. «Es una tienda estupenda para encontrar cosméticos, tratamientos o maquillaje a base de productos naturales. Tienen una selección estupenda», probada y aprobada.
Beber y comer: ¡viva la bistronomía!
Después de ir de compras, lo bueno de Rennes es que no falta donde beber y comer. En los típicos sitios para tomar el vermut, también se puede comer y muy bien. Y el favorito de Kahina es el Hibou. «Uno de los mejores locales de Rennes, al que voy mucho. Hacen una cocina casera de gran calidad con tapas, cheesecakes… Es como una especie de ovni entre los bares de Rennes, con un ambiente de barrio entre el centro de la ciudad y Saint-Hélier».
Para tomar el aperitivo y seguir con una buena comida, Kahina recomienda también el bar de vinos Le Café du Port, justo al lado de la Oficina de Turismo. En el mismo barrio, Kahina recomienda otros bistrós gastronómicos: «L’Arsouille es otro de mis locales preferidos, como Le Tire-bouchon. En Rennes, tenemos la suerte de tener esta cultura del bistró, urbana. ¡La bistronomía está muy viva!».
Piragüismo en el canal…
Para seguir disfrutando del fin de semana, Kahina sugiere el tradicional parque de Thabor. Pero, como buena expiragüista de alto nivel, le sigue encantando disfrutar del agua. «En Saint-Grégoire, en el canal, se puede hacer un recorrido genial. Se pueden alquilar piraguas para descender por el Canal del Ille hasta la esclusa Saint-Martin. Es un lugar muy agradable, incluso para principiantes. Te sientes enseguida en medio de la naturaleza».
Después de esta escapada natural, Kahina opta por un brunch. Hay tantos que resulta difícil probarlos todos. «Me han hablado del brunch del BDS, un bufet libre que por lo visto es enorme. En un estilo más femenino, me gusta el de La Kitchenette», confiesa Kahina. «Y, si no, para tomar un té tranquilamente, me voy al Balthazar…».
Y el último ingrediente de un fin de semana perfecto en Rennes: una escapada al mar, que está muy cerca. «No me veo viviendo en otro sitio que no sea Rennes. Estar a una hora de la playa es una maravilla», concluye Kahina, que adora la costa de Saint-Lunaire.
