Brunch para todos los gustos
El brunch está de moda, no sólo en París o en otras capitales europeas. En Rennes, la oferta de brunch es cada vez más variada. Entre los «clásicos» brunches del domingo al mediodía encontramos también brunches libres, «girly» o «bio», bruncjes que saborear de camino al museo, en una terraza, en lugares de moda o incluso los sábados u otros días de la semana… hay para todos los gustos. Incluso hay un blog especializado en brunches de Rennes cuyo nombre resume bien el entusiasmo existente en torno a este fenómeno culinario: « Tout Rennes Brunch ». Es de Alice, una joven de Rennes que lo nutre de todas sus catas en los diferentes lugares. Pero, ¿de dónde viene el término «brunch»?
La suma del buen comer : breakfast + lunch = brunch
«El brunch es la contracción de breakfast y lunch. Cuando nos levantamos tarde los domingos, mezclamos las dos comidas cuando comemos entre las 13 h y las 15 h, es realmente un almuerzo de fin de semana, acompañado de un zumo de naranja, té o café» explica Alice. Esta palabra compuesta designa así una comida copiosa «2 en 1», dulce o salada, o las dos cosas. Importado de Estados Unidos, el concepto se ha extendido desde los años 80 en las metrópolis de Francia y en otros lugares.
La ciudad de Rennes no es ajena a la moda y muchos hoteles, bares o restaurantes ofrecen ahora brunches a todos los precios. «El presupuesto medio para un buen brunch gira alrededor de los 20-22 euros», dice la creadora de Tout Rennes Brunch. «En Rennes son muy populares y es mejor reservar con antelación». Aquí advierte: para tomar un brunch en Rennes, hace falta un mínimo de organización. Consulte nuestra selección para encontrar los lugares correctos y tomar un brunch de fin de semana.
¿Dónde tomar un brunch antes de ir al museo?
Le klub, junto al museo de bellas artes
Música jazz y ambiente distendido en esta acogedora cafetería situada en el muelle, junto al Museo de Bellas Artes. Todos los domingos ofrecen un brunch «all inklusive» (24,50€) con sabores dulces y salados. Todo es casero, los huevos son orgánicos y la presentación muy cuidada. Un deleite tanto para los ojos como para las papilas gustativas con guiños al brunch estadounidense, con el cóctel Mimosa o al English Breakfast, con las baked beans. Aparte de estos elementos imprescindibles, el brunch de Le Klub cambia cada semana. Razón de más para sentarse en los cómodos sofás de terciopelo, en el pequeño salón o junto a la barra con grandes ventanales que dan a las fachadas a lo largo de los muelles. El lugar perfecto para dejarse caer un domingo antes de ir a ver exposiciones al Museo de Bellas Artes. Se recomienda reservar el brunch con varios días de antelación…
- Le Klub, 18 quai Emile Zola à Rennes. Brunch todos los domingos de 12 h a 15 h. 0299795275
Angau & co., El restaurante de frac bretagne
Otro sitio para degustar el brunch antes de visitar las exposiciones de arte contemporáneo del museo Frac Bretagne. En Angau & Co ofrecen brunch los domingos de 12 h a 15 h (18 € por persona, 12 € para niños), con un bufé libre, frío y caliente. En el menú hay disponible un brunch inglés con huevos revueltos, bacon, embutidos, ensaladas mixtas, salmón ahumado y, por la parte dulce, cereales, crepes, pasteles, brioches y bollería acompañada de té, café, chocolate caliente o zumo de frutas orgánicas.
- Restaurante del Frac Bretagne. Los domingos de 12 h a 15 h (excepto los fines de semana que cierran el Frac por montaje y desmontaje de exposiciones). Reservas en el 02 30 96 21 09
Brunch en el café des champs libres
En el Café des Champs Libres el brunch se sirve los domingos de 12 h a 15 h con productos locales de calidad, platos variados, quesos, pescado (filetitos de pescado, abadejo ahumado…) o cazuela de huevos con bufé libre, mantequilla de Bordier, smoothies frescos y postres variados; y una vez al mes hacen un brunch musical. Un buen sitio para descansar antes de disfrutar de las visitas y exposiciones de Champs Libres, con una terraza muy agradable. El domingo también se puede estirar en modo lúdico con juegos de mesa, mölkky o petanca. Precio del brunch: 22 € (12 € para niños).
- Café des Champs Libres, 10 cours des Alliés (a la derecha de Champs Libres subiendo las escaleras). 0299385050
Para un brunch 100 % bretón
Oeuf la crêperie
Una nueva crepería en la rue de Saint-Malo para degustar el brunch en su versión bretona, combinación de la tradición anglosajona con especialidades locales. En OEUF (sigla de «On Est Une Famille», «somos una familia»), el brunch consiste en un crepe diferente cada semana, minicrepes salados de salchichas y productos locales de temporada en un bufé libre para todos los gustos. El brunch se sirve de 11:30 h a 15 h, y cuesta 21 € por persona (10 € para niños).
- Oeuf la crêperie, 38 rue de Saint-Malo. 0982477225
Para un brunch excepcional
El restaurante del hotel balthazar
Para un brunch 5 estrellas, el Restaurante del Hotel Balthazar ofrece un brunch excepcional a compartir con la familia o en pareja, con una estancia romántica en el hotel en fin de semana. Por supuesto todo es casero, pastelitos y verrines que le harán la boca agua. Sólo por degustar el tradicional huevo benedictino vale la pena el viaje. El chef del restaurante prepara la parte salada, a la vista, con carnes o pescado a la parrilla. Un brunch a medida, de 12:15 h a 15 h, que en verano se sirve en el patio. El hotel también ofrece una combinación brunch + spa para momentos exclusivos en una de las vistas más hermosas de la ciudad. Recuerde reservar con mucha antelación (al menos 10-15 días antes). Precio del brunch: 45 € por persona (niños hasta 12 años: 22,50 €).
- Balthazar, 19 rue du Maréchal Joffre. 0299327614
Para un brunch a la francesa
Bistrot l’arrivée, junto a la estación de tren
En Bistrot l’Arrivée le espera un brunch de domingo, justo enfrente de la estación de tren. Ambiente relajado, como en casa, con decoración vintage de objetos antiguos. Menú de brunch, bufé libre, queso, embutido, postres y platos caseros. La originalidad reside en que usted decide el precio según su apetito y lo que consuma, dependiendo de si come mucho o no tanto, el precio varía entre 20 y 30 €. Bienvenida informal garantizada a dos pasos de su llegada en tren.
- L’Arrivée, 35 Boulevard de Beaumont. 0299300648
Para un brunch en la terraza del mail
Les grands gamins
Uno de los sitios más modernos para disfrutar del brunch es la terraza sobre el Mail François Mitterrand: Les Grands Gamins. El brunch cambia cada mes según los productos de temporada e incluye dos platos salados y dulces, con zumo de fruta fresca y una bebida caliente de su elección, todo por 19,90 €. Se sirve los sábados y domingos, y es sitio de reunión de amigos por excelencia, con multitud de juegos: mölkky, tejos, ajedrez gigante, juegos de mesa y sitio para que los niños hagan de las suyas mientras los padres se relajan. Buenos productos locales y un ambiente único en la parte nueva de la ciudad, que lo convierten en uno de los lugares favoritos en Rennes para el brunch los fines de semana. La guinda es que puede recargar su Smartphone y refugiarse bajo una carpa en caso de lluvia… Recuerde reservar con mucha antelación, especialmente en domingo.
- Les Grands Gamins, 40 Mail François Mitterrand. Brunch los sábados y domingos de 11:30 h a 14 h. 0223258911
Oh my biche
El establecimiento vecino a Les Grands Gamins, Oh My Biche, también deleita con su brunch los sábados y domingos de 11 h a 14 h. De modo que puede encadenar un fin de semana 100 % brunch al elegir uno de estos dos sitios con los ojos cerrados. En este nuevo coffee shop de Rennes la propuesta de brunch es muy original. Algunos ingredientes hacen que el lugar sea un éxito, como el miniqueso a la parrilla, pero también muchas otras cosas ricas en un menú que cambia todos los meses: tortitas dulces o saladas, muesli, brioches o plato de desayuno, tostadas y especialidades que no encontrará en ningún otro lugar, como la shakshuka (8 €), una especialidad culinaria originaria del Magreb que mezcla huevo escalfado, cebolla, queso feta y especias… Para que se le haga la boca agua no hay mucho más que decir. El plato de desayuno es a partir de 13 €, a completar con tostadas, gofres y tortitas. El establecimiento es pequeño, pero la terraza acogedora, y tienen previsto abrir un segundo Oh My Biche cerca de Colombier, para satisfacer todavía a más comensales.
- Oh My Biche, 18 Mail François Mitterrand. 0982286636
Para un brunch entre amigas
La kitchenette
Entre los sitios imprescindibles para tomar el brunch se encuentra La Kitchenette. Sin duda el brunch más «girly», en el buen sentido de la palabra, a base de productos frescos, orgánicos y locales, con dos servicios: los domingos a las 11 h y a las 13 h. La fórmula brunch ofrece un plato dulce y salado por 21,90 €, que incluye café o té a elegir, una bebida fría, panecillos especiales, mermelada, cereales caseros y queso blanco… Un lugar para pasar buenos momentos, especialmente en la pequeña terraza del barrio gastronómico, cerca de la Criée, el mercado central rodeado de los mejores comerciantes de la ciudad. El punto de partida ideal antes de un paseito digestivo por la ciudad.
- La Kitchenette, 2 rue Jules Simon. 0981727660
Para un brunch de diario en un hotel único : el magic hall
El Magic Hall es un hotel «espectacular» y original que también ofrece un brunch libre todos los días de 11 h a 23 h. En el menú hay buenos productos orgánicos (zumos de frutas y fruta fresca), productos lácteos y pasteles caseros, embutidos, quesos, huevos revueltos, ensaladas, así como especialidades que se renuevan cada semana. Todo acompañado naturalmente de bebidas calientes (café, té o chocolate) por 21 € por persona. La reserva es imprescindible para disfrutar de este brunch. Para disfrutar en un gran salón/cocina abierta cómoda y acogedora.
- Le Magic Hall, 17 rue de la Quintaine 0299662183
Para un brunch regresivo
Les fils à maman
El restaurante Les Fils à Maman de Rennes ofrece un brunch a la carta, 100 % regresivo, todos los domingos de 12 h a 15 h. La experiencia de «Regreso al futuro» para disfrutar con amigos o en familia en este restaurante temático lleno de referencias a la cultura pop de los años 80. Comenzamos con un tazón de Kellogs o bollería con Nutella (con un poco de suerte podrá llevarse el bote…). A continuación, un plato de brunch bien repleto, con un sándwich Club, una hamburguesa, una ensalada o ¡incluso un filete! De postre puede dejarse tentar por tortitas con plátano y Nutella, una porción de tarta de queso o un trozo de queso blanco, muesli con frutas frescas… La superfórmula cuesta 24 € o 30 € en su versión espumosa y 11 € para niños.
- Restaurante Les Fils à Maman, 11 rue du Champ Jacquet. 0223308803
O’rétroviseur
Otro brunch regresivo que no debe perderse el primer domingo de cada mes se encuentra en el bar O’Rétroviseur. De 11:30 h a 16 h se pueden degustar platos salados, pescados y embutidos o simplemente alimentarse con el bufé dulce. Los precios varían desde 10 € por la oferta salada hasta 17 € con dulces o bebidas. Ofrecen un divertido sistema de fichas: si viene en pijama le darán una ficha adicional para completar su brunch. Ambiente relajado, con dibujos animados proyectados en pantalla grande, para regresar a la infancia en un agradable bar de Rennes. Reserve su sitio muy temprano antes del fin de semana.
- O’Rétroviseur, 19 rue Poullain Duparc. 0299799901
Para un brunch los sábados
Café Albertine
En el Café Albertine el brunch se hace el sábado, no el domingo. Una alternativa interesante para cambiar el tradicional brunch dominical. Venga a este hermoso lugar de Rennes de 11:30 h a 13:30 h: además de platos salados, ensaladas frescas y estivales, encontrará embutidos, propuestas originales en torno al huevo y buenos productos locales (quesos de Balé, sidra Coat Albret o cerveza Skumenn de Rennes). Albertine también ofrece brunch vegetariano. Amplia selección de bebidas calientes que incluye «café personalizado», de una fábrica independiente. Todo por el módico precio de 19,90 €.
- Café Albertine, 10 rue Lanjuinais. 0299510304
Fox and friends pub
En Fox and Friends disfrutamos del brunch en su versión más original los sábados de 12 h a 15 h: dependiendo de la temporada, este tradicional pub irlandés ofrece un auténtico desayuno inglés (salchichas, bacon, baked beans, hash brown, tomates, champiñones, black pudding…) en versión mini (9 €) o maxi (11 €) o incluso vegetariana (con bistec vegetariano, aguacate, cereales…) y una bebida caliente por un euro más. En invierno nos calentamos con la Winter Soup y en verano el brunch adquiere toques más ligeros con productos de temporada (melón, jamón ahumado, aguacate, etc.). No acepta reservas, los primeros en llegar son los primeros en ser atendidos.
- Fox and friends Pub, 13 rue de la Monnaie. 0256517389
Para amantes del brunch libre…
BDS (bar deportivo)
Para los comilones éste es un sitio a tener especialmente en cuenta: El BDS (bar deportivo) fue uno de los primeros bares-restaurante en proponer brunch en Rennes. Para deportistas que necesitan calorías y retransmisiones de partidos en pantalla grande, es un buen lugar en el centro de la ciudad, en el muelle. Cerca de los hoteles del centro, sólo tendrá que dar unos pasos para acomodarse en cómodos sofás.
- BDS restaurant, 1 Quai Lammenais 0299793479
White fields café en Cesson-Sévigné
Un poco más alejado de la ciudad, el White Fields Café ofrece un festival de brunch: bufé, platos dulces y salados e incluso pizza, en una sala enorme. Si son muchos y tienen hambre, no busque más, venga a Cesson-Sévigné. De 11:30 h a 15:30 h, el brunch de White Fields cuesta 24 € por persona (11 € para niños menores de 10 años).
- White Fields Café, 137C avenue des Champs blancs, 35510 Cesson-Sévigné. 0223429186
Todos los sitios donde hacer brunch en rennes
- Alaska brocante & Snack, 14 rue Dupont des Loges. Brunch los sábados (15€), 0290081277
- Angau & co, El restaurante del Frac Bretagne, 19 Avenue André Mussat. Brunch (18 €), domingos de 12 h a 15 h (excepto los fines de semana de montaje y desmontaje de exposiciones). 0230962109
- L’arrivée, 35 Boulevard de Beaumont. Brunch los domingos (de 20 a 30 €). 0299300648
- Le balthazar, 19 Rue du Maréchal Joffre. Brunch (45 €) los domingos de 12:15 h a 15 h. 0299327614
- Le BDS, 1 Quai Lammenais. Brunch los domingos al mediodía (22 €), 0299793479
- Les bricoles, 17 Quai de la Prévalaye. Brunch los sábados a partir de las 12 h (20 €), 0299672375
- Café Albertine, 10 Rue Lanjuinais. Brunch los sábados de 11:30 h a 15:30 h (19,90 €). 0299510304
- Le café des champs libres, 10 Cours des Alliés. Brunch los domingos de 12 h a 15 h (22 €). 0299385050
- Bistrot cocagne, 12 rue des Dames, Brunch los domingos de 11:30 h a 15 h (a partir de 6,50€). 02 23 44 62 82
- Fox and friends, 13 Rue de la Monnaie. Brunch los sábados de 12 h a 15 h (a partir de 9 €). 0256517389
- Holen, 2 Rue des Carmes. Brunch los domingos de 11:30 h a 15 h. 0299792895
- Les fils à maman, 11 Rue du Champ Jacquet. Brunch (a partir de 24 €) los domingos de 12 h a 15 h. 0223308803
- Le gourmet en ville, 10 Rue du Maréchal Joffre. Brunch los domingos a las 11:30 h y a las 13:30 h (24 €). 0983488877
- Les grands gamins, 40 Mail François Mitterrand. Brunch los sábados y domingos de 11:30 h a 14 h (19,90 €). 0223258911
- Hôtel le magic hall, 17 Rue de la Quintaine, todos los días de 11 h a 23 h, brunch libre (21 €), 02 99 66 21 83
- Hôtel mercure rennes centre parlement, 1 Rue Paul Louis Courier, brunch los domingos de 11 h a 14 h (22 €). 0299788220
- It’s five o’clock somewhere, 12 Rue Saint-Melaine. Brunch los domingos de 12 h a 17 h (18 € con las bebidas). 0299871479
- Le klub, 18 Quai Emile Zola à Rennes. Brunch los domingos de 12 h a 15 h (a partir de 14 €). 0299795275
- Pub o’connels, 7 Place du Parlement de Bretagne. Brunch todos los días (10 €). 0299793876
- Oeuf la crêperie, 38 Rue de Saint-Malo. Brunch los domingos de 11:30 h a 15 h (21 €). 0982477225
- Oh my biche, 18 Mail François Mitterrand. Brunch los sábados y domingos de 11 h a 14 h (a partir de 13 €). 0982286636
- O’ rétroviseur, 19 Rue Poullain Duparc. Brunch los primeros domingos de cada mes, de 11:30 h a 16 h (a partir de 10 €). 0299799901
- O thé gourmand, 41 Rue Vasselot, Brunch todos los días de la semana (menos los lunes) por 15 €. 0299797337
- Le Royal, 3 Place du Calvaire, Brunch los domingos de 11 h a 16 h (21 €). 0299795938
- White fields café, 137C Avenue des Champs blancs, 35510 Cesson-Sévigné. Brunch los domingos de 11:30 h a 15:30 h (24 €), 0223429186
