1. O’connell’s irish pub
Grandes vistas al parlamento de bretaña
Con su decoración típicamente irlandesa, mesas, barras y taburetes de madera directamente importados de Irlanda en el momento de su apertura en 1998, parece estar en pleno Temple Bar, el barrio de los pubs de Dublín. La diferencia es que el O’Connell’s tiene unas estupendas vistas al Parlamento de Bretaña, uno de los monumentos emblemáticos de la ciudad. Por la noche, el ambiente es muy cálido y bullicioso y hay que abrirse paso para pedir en la barra. La terraza, muy agradable en las noches de verano, es perfecta para disfrutar de una de las plazas más bonitas de Rennes. Y la carta ofrece una gran variedad de sándwiches club, ensaladas, carnes y patatas asadas. ¡Es un pub irlandés en versión original!
- O’connell’s irish pub, 7 plaza del Parlamento
2. El shamrock
Festivo y perfecto para san patricio
Con su fachada verde y sus tréboles, el Shamrock no deja lugar a dudas. Frente al TnB, el Shamrock es un pub 100 % irlandés abierto los 7 días de la semana desde las 17:00 hasta las 3:00 de la madrugada. Un lugar ideal para salir de fiesta y socializar con una amplia sala en la primera planta. En San Patricio, el local se vuelca para celebrar la fiesta durante todo el fin de semana. Y, durante todo el año, allí se puede disfrutar de originales especialidades como los cócteles de cervezas con evocadores nombres: ¿cómo resistirse, al final de la noche, a la tentación de pedir un «orgasmo celta», una «tormenta del Connemara» o un «Pippa Middletton»?
- Shamrock, 14 rue Saint-Hélier (enfrente del Tnb y el Ubu)
3. El Fox and friends pub
El pub en versión original
Un pub auténtico que nos encanta, en la esquina de una callecita del centro histórico. Muchos rincones y mesitas pequeñas donde dejar la cerveza, en la parte de atrás o a lo largo de la barra, para disfrutar del ambiente y de los acentos británico e irlandés de los dueños. Sin olvidar la terraza resguardada y climatizada en invierno y las deliciosas hamburguesas y platos que se sirven. Nunca falta ambiente y el local suele estar a tope, una señal que no engaña. Es perfecto para encontrarse con o sin excusa y a cualquier hora del día, en la happy hour, para tomar el brunch después del mercado del sábado, para ver un partido de fútbol o rugby… El Fox and friends hace honor a su nombre: ¡allí enseguida te sientes como en casa!
- Fox and friends, 13 rue de la monnaie
4. El Penny lane
Un pub musical bajo las arcadas
El último pub irlandés en llegar a Rennes, el Penny Lane, es el primo del Fox and friends. Sus dueños repiten una receta que ha dado resultado en un local excepcional de cuidada decoración. Bajo las arcadas de piedra, te puedes sentar cómodamente en las butacas o en el salón con sofás y vistas a la calle que da a la plaza del ayuntamiento. El pub, situado bajo las arcadas de la Ópera y del Picca, ofrece más de un centenar de whiskys distintos, un sándwich club muy bueno y minihamburguesas gourmets. Sin olvidar, claro está, una gran variedad de cervezas, desde la escocesa Tennent’s hasta la local Skumenn, que harán las delicias de los cerveceros más exigentes. Y, como guinda del pastel, el local ofrece además música en vivo con conciertos varias veces por semana en el pequeño escenario del fondo. Una cálida acogida garantizada en este local al que conviene llegar temprano.
- Penny lane, 1 rue de Coëtquen (debajo del Picca y de la ópera)
5. The Wesport’inn
El del barril con las piernas hacia arriba
Su nombre no se suele pronunciar, porque es difícil de recordar: este pequeño pub intimista de la rue de Dinan es más conocido por los habitantes de Rennes como «el del barril con las piernas hacia arriba». Una seña de identidad delante de su puerta que es imposible pasar por alto. Es un pequeño recuerdo de Galway que se trajo su dueño después de vivir allí. El local tiene el ambiente típico de un pub en el que sirven una gran variedad de Coreff y cervezas irlandesas de barril, además de una buena carta de whiskys. Es un sitio con muchos asiduos donde el ambiente en San Patricio es auténtico de verdad. No hay mucho sitio porque es pequeño, pero es un buen local en un barrio situado a un paso del centro.
- The wesport’inn, 35 rue de Dinan (cerca del théâtre du Vieux Saint-Etienne)
6. El oan’s pub
Un pub de moda en pleno centro histórico
Si pasas por la oficina de turismo (11 rue Saint-Yves), tan solo tendrás que dar unos pasos para disfrutar de la terraza del Oan’s Pub, mucho más tranquila que las del barrio Saint-Michel. Es un sitio ideal para los amantes de las buenas cervezas bretonas, como la Skumenn o la Ombre bleue de barril, y de la buena música con conciertos organizados de forma regular, sobre todo durante el festival I’m From Rennes. El Oan’s Pub está ubicado en pleno corazón del casco antiguo y de las calles adoquinadas, con unas preciosas vistas de la capilla Saint-Yves. Piedras antiguas y buenas cervezas convierten a este local en un imprescindible de la ciudad.
- Oan’s pub, 1 rue Georges Dottin (junto a la Oficina de turismo)
7. Delirium Café
El pub más grande de Rennes
Si te gustan la Guiness y las retransmisiones deportivas en pantalla grande, el Delirium Café es justo lo que necesitas. Es sin duda el pub más grande de Rennes y también cuenta con una enorme terraza de 300 plazas para disfrutar del sol a mediodía, de la puesta de sol al anochecer o del mercado de Lices en primera fila los sábados por la mañana. Muy popular entre los estudiantes los jueves por la noche, el Delirium tiene una gran variedad de cervezas de barril y chupitos. Un lugar ideal para ver, por ejemplo, un partido del Stade Rennais con un gran grupo de amigos.
- Delirium café, 15 plaza des Lices (enfrente de la alle Martenot)
8. El kilkenny’s pub
Un pequeño pub para aficionados al rugby y a las rillettes
Para los aficionados al rugby y al fútbol que quieran animar a sus equipos en un local tranquilo, las butacas corridas del Kilkenny son ideales. Además de las imprescindibles cervezas y los whiskys (de hecho, el pub lleva el nombre de una densa cerveza roja irlandesa bien conocida por los entendidos), sus especialidades son las tablas de aperitivo y, en especial, a las rillettes de sardinas. Se pueden saborear en la terraza cuando hace buen tiempo, pensando en los marineros irlandeses. Un pequeño pub, colorido y muy bien situado entre la plaza Saint-Germain, la plaza del ayuntamiento y la plaza del Parlamento de Bretaña.
- Kilkenny’s pub, 3 rue du Vau Saint-Germain
Instrucciones de uso de la cultura del pub
El pub es una institución en Bretaña, como en todas las regiones celtas. No es un bar como los demás. Su nombre viene del anglosajón «Public House». Al pub se va con los amigos, con la familia o con los compañeros de trabajo para tomar algo después de trabajar, ver partidos de fútbol o rugby, tomar un «lunch», jugar a los dardos o escuchar música. Hay unas normas que lo convierten en un establecimiento distinto a los demás, donde se mezclan y se relacionan todas las clases sociales y generaciones. Estas son algunas reglas básicas de la cultura del pub para respetar la tradición:
Se pide en la barra
Al contrario que en las cervecerías de París, por ejemplo, en un pub el cliente pide en la barra. De nada sirve sentarse en la terraza o en una mesa y esperar a que venga el camarero… Te espera en la barra para que pidas y pagues tu pinta de cerveza, el tamaño grande propio del pub*. Así, el servicio es más sencillo y menos formal que en un bar convencional. Luego te puedes sentar donde quieras, incluso en una mesa en la que no conozcas a nadie. Es lo interesante de un pub… Y además puedes dejar tu vaso en cualquier sitio y tener prácticamente la certeza de que te lo encontrarás ahí mismo sin tocar. Salvo que ya estuviera vacío…
Pagar la ronda
Si algo caracteriza a los pubs es el buen ambiente. Es el único lugar donde se puede hablar de deporte, religión o política con desconocidos sin enfadarse. ¿Cómo? Pagando rondas a los demás. Es otra norma del pub: cada uno paga una ronda por turnos cada vez que hay algún vaso vacío. Una buena forma de hacer amigos rápidamente y conocer gente de Rennes con la que beber y charlar hasta hartarse.
¿De dónde procede la fiesta de san patricio?
Cada 17 de marzo se celebra la fiesta del Patrón de Irlanda. Originariamente, se trataba de una festividad cristiana en honor del evangelizador de Irlanda. Cuenta la leyenda que San Patricio logró explicar el misterio de la Santísima Trinidad utilizando las hojas de un trébol. ¡Algo que sin duda se merece una ronda general!
San Patricio, una fiesta religiosa adoptada en el siglo XVII, se convirtió poco a poco en fiesta popular (es día festivo en Irlanda desde 1903) y en una ocasión para celebrar la cultura irlandesa disfrutando de la fiesta y enarbolando sus símbolos (el trébol, el arpa celta, la cerveza stout) y el color verde. Los emigrantes irlandeses y sus descendientes la exportaron a Estados Unidos. Hoy se celebra prácticamente en todo el mundo y el 17 de marzo todos nos volvemos «irlandeses por un día». ¡Sobre todo en Rennes, donde nunca se pierde una ocasión de celebrar una fiesta!
* El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmelo con moderación
